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Birne-Hirse-Brei
ab 6.-7. Monat
Ein fruchtiger Getreidebrei, wenn dein Baby Obst bereits gut verträgt und ihr die Auswahl behutsam erweitern möchtet.
Zutaten (2 kleine Portionen)
- 1 reife Birne
- 25 g Hirseflocken
- ca. 100 ml Wasser
- 1 TL Rapsöl
Zubereitung
- Birne schälen, Kerngehäuse entfernen und klein würfeln.
- Mit etwas Wasser 6-8 Minuten weich dünsten.
- Hirseflocken und restliches Wasser einrühren, kurz quellen lassen.
- Fein pürieren und zum Schluss Rapsöl unterrühren.
Tipps: Für sensible Bäuchlein zuerst kleine Portionen anbieten. Reife Birnen sind meist besser verträglich als sehr feste Früchte.
Zutaten (2 kleine Portionen)
- 1 reife Birne
- 25 g Hirseflocken
- 100 ml Wasser
- 1 TL Rapsöl
Zubereitung im Thermomix
- Birne schaelen, entkernen und in Stuecken in den Mixtopf geben, 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
- Wasser zugeben und 6 Min./100 C/Stufe 1 garen.
- Hirseflocken zugeben, 3 Min./90 C/Stufe 1 quellen lassen.
- 15-20 Sek./Stufe 8 pueriere, Rapsoel zugeben und 5 Sek./Stufe 3 verruehren.
Tipps: Bei sehr reifer Birne kann oft etwas weniger Wasser reichen. Konsistenz nach Bedarf mit 1-2 EL Wasser anpassen.
Empfohlenes Zubehör für die Beikost
Dämpft, mixt und wärmt Babybrei in einem Gerät – spart Zeit und schont Nährstoffe durch schonendes Dampfgaren.
Pros
Alles in einem, einfach zu reinigen, schnell einsatzbereit.
Cons
Relativ teuer; Kapazität für größere Mengen begrenzt.
Philips Avent Baby-Dampfgarer & Mixer
Kombiniert Dampfgaren und Pürieren direkt im Behälter – kein Umfüllen nötig, weniger Abwasch im Alltag.
Pros
Größere Kapazität, BPA-frei, automatische Abschaltung.
Cons
Etwas voluminöser, benötigt mehr Stellfläche.
Gefrierformen für Babybrei
Portionsgerechte Formen zum Einfrieren von Babybrei – ideal um größere Mengen vorzukochen und schnell griffbereit zu haben.
Pros
Spart Kochzeit, portionssicher, mit Deckel hygienisch.
Cons
Platz im Gefrierschrank nötig; Auftauen dauert etwas.
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