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Kürbis-Zucchini mit Rindfleisch
ab 7. Monat
Dieser Brei kombiniert mildes Gemüse mit magerem Fleisch und eignet sich gut als sättigende Mittagsmahlzeit.
Zutaten (2 kleine Portionen)
- 130 g Hokkaido-Kürbis
- 80 g Zucchini
- 40 g mageres Rindfleisch
- ca. 100 ml Wasser
- 1 TL Rapsöl
Zubereitung
- Kürbis und Zucchini waschen und klein würfeln. Rindfleisch in kleine Stücke schneiden.
- Rindfleisch mit wenig Wasser 8-10 Minuten vorgaren.
- Gemüse zugeben und alles gemeinsam ca. 12 Minuten weich kochen.
- Fein pürieren und zuletzt 1 TL Rapsöl unterrühren.
Tipps: Bei Bedarf mit Kochwasser auf die gewünschte Konsistenz bringen. Frisch servieren oder max. 24 Stunden im Kühlschrank lagern.
Zutaten (2 kleine Portionen)
- 130 g Hokkaido-Kuerbis
- 80 g Zucchini
- 40 g mageres Rindfleisch
- 100 ml Wasser
- 1 TL Rapsoel
Zubereitung im Thermomix
- Rindfleisch in Stuecken in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 6 zerkleinern und umfuellen.
- Kuerbis und Zucchini in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
- Fleisch und Wasser zugeben, 20 Min./100 C/Stufe 1 garen.
- 20-30 Sek./Stufe 8 pueriere, Rapsoel zugeben und 5 Sek./Stufe 3 verruehren.
Tipps: Bei Bedarf nach dem Garen etwas Wasser zufuegen. Den Brei vor dem Servieren immer auf angenehme Temperatur pruefen.
Empfohlenes Zubehör für die Beikost
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Pros
Alles in einem, einfach zu reinigen, schnell einsatzbereit.
Cons
Relativ teuer; Kapazität für größere Mengen begrenzt.
Philips Avent Baby-Dampfgarer & Mixer
Kombiniert Dampfgaren und Pürieren direkt im Behälter – kein Umfüllen nötig, weniger Abwasch im Alltag.
Pros
Größere Kapazität, BPA-frei, automatische Abschaltung.
Cons
Etwas voluminöser, benötigt mehr Stellfläche.
Gefrierformen für Babybrei
Portionsgerechte Formen zum Einfrieren von Babybrei – ideal um größere Mengen vorzukochen und schnell griffbereit zu haben.
Pros
Spart Kochzeit, portionssicher, mit Deckel hygienisch.
Cons
Platz im Gefrierschrank nötig; Auftauen dauert etwas.
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