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Süßkartoffel-Zucchini mit Hühnerfleisch
ab 7. Monat
Ein mildes Rezept mit natürlicher Süße aus Süßkartoffel und leicht verdaulichem Hühnerfleisch.
Zutaten (2 kleine Portionen)
- 140 g Süßkartoffel
- 70 g Zucchini
- 40 g Hühnerbrust
- ca. 100 ml Wasser
- 1 TL Rapsöl
Zubereitung
- Süßkartoffel schälen und würfeln, Zucchini waschen und schneiden, Hühnerbrust klein schneiden.
- Hühnerfleisch in wenig Wasser etwa 8 Minuten vorgaren.
- Gemüse zugeben und alles weitere 12 Minuten weich kochen.
- Fein pürieren und zum Schluss 1 TL Rapsöl einrühren.
Tipps: Für den Einstieg sehr fein pürieren und bei Bedarf mit Wasser verdünnen. Portionsweise einfrieren ist gut möglich.
Zutaten (2 kleine Portionen)
- 140 g Suesskartoffel
- 70 g Zucchini
- 40 g Huehnerbrust
- 100 ml Wasser
- 1 TL Rapsoel
Zubereitung im Thermomix
- Huehnerfleisch in Stuecken in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 6 zerkleinern und umfuellen.
- Suesskartoffel und Zucchini in Stuecken in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
- Fleisch und Wasser zugeben, 20 Min./100 C/Stufe 1 garen.
- 20-30 Sek./Stufe 8 pueriere, Rapsoel zugeben und 5 Sek./Stufe 3 verruehren.
Tipps: Falls der Brei zu fest wird, essloeffelweise Wasser zugeben und kurz auf Stufe 3 verruehren.
Empfohlenes Zubehör für die Beikost
Dämpft, mixt und wärmt Babybrei in einem Gerät – spart Zeit und schont Nährstoffe durch schonendes Dampfgaren.
Pros
Alles in einem, einfach zu reinigen, schnell einsatzbereit.
Cons
Relativ teuer; Kapazität für größere Mengen begrenzt.
Philips Avent Baby-Dampfgarer & Mixer
Kombiniert Dampfgaren und Pürieren direkt im Behälter – kein Umfüllen nötig, weniger Abwasch im Alltag.
Pros
Größere Kapazität, BPA-frei, automatische Abschaltung.
Cons
Etwas voluminöser, benötigt mehr Stellfläche.
Gefrierformen für Babybrei
Portionsgerechte Formen zum Einfrieren von Babybrei – ideal um größere Mengen vorzukochen und schnell griffbereit zu haben.
Pros
Spart Kochzeit, portionssicher, mit Deckel hygienisch.
Cons
Platz im Gefrierschrank nötig; Auftauen dauert etwas.
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